การศึกษาอ้าง นักวิจัยอ้างว่าการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบดั้งเดิมอาจช่วยลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมได้เกือบหนึ่งในสี่ อาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบดั้งเดิมเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยอาหารทะเล ผลไม้ และถั่ว อย่างไรก็ตาม นักวิจัยพบว่าอาจช่วยลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมได้เกือบหนึ่งในสี่
การรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียน นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยนิวคาสเซิลพบว่าบุคคลที่รับประทานอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนมีความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อมต่ำกว่าผู้ที่ไม่ได้รับประทานอาหารดังกล่าวถึง 23 เปอร์เซ็นต์
เผยแพร่ใน BMC Medicine นักวิจัยกล่าวว่านี่เป็นหนึ่งในการศึกษาที่ใหญ่ที่สุดในประเภทนี้ เมื่อเปรียบเทียบกับงานวิจัยก่อนหน้านี้ซึ่ง “จำกัดเฉพาะกลุ่มตัวอย่างขนาดเล็กและจำนวนผู้ป่วยโรคสมองเสื่อมต่ำ เพื่อดำเนินการตรวจสอบ ผู้เขียนการศึกษาได้วิเคราะห์ข้อมูลจากบุคคล 60,298 คนจาก UK Biobank
ซึ่งได้เสร็จสิ้นการประเมินอาหารแล้ว จากนั้นผู้เขียนศึกษาให้คะแนนบุคคลโดยพิจารณาว่าอาหารของพวกเขาตรงกับลักษณะสำคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมากน้อยเพียงใด ผู้เข้าร่วมได้รับการติดตามมาเกือบทศวรรษ ในช่วงเวลาดังกล่าวมีรายงานผู้ป่วยโรคสมองเสื่อม 882 ราย
ในการถอดรหัสความเสี่ยงทางพันธุกรรมของแต่ละคนต่อภาวะสมองเสื่อม นักวิจัยได้คำนวณความเสี่ยงจากพันธุกรรม
(การวัดยีนที่แตกต่างกันทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อม) Oliver Shannon อาจารย์ประจำสาขาโภชนาการมนุษย์และการสูงวัยแห่งมหาวิทยาลัยนิวคาสเซิลให้ความเห็นเกี่ยวกับความชุกของโรคสมองเสื่อมในโลกปัจจุบันว่า “ภาวะสมองเสื่อมส่งผลกระทบต่อชีวิตผู้คนหลายล้านคนทั่วโลก
และปัจจุบันมีตัวเลือกที่จำกัดสำหรับการรักษาภาวะนี้ “การหาวิธีลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะสมองเสื่อมจึงเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกสำหรับนักวิจัยและแพทย์
การศึกษาของเราชี้ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนมากขึ้นอาจเป็นกลยุทธ์หนึ่งที่ เครื่องช่วยฟัง จะช่วยให้แต่ละคนลดความเสี่ยงต่อโรคสมองเสื่อมได้” แชนนอนเน้นย้ำ โดยรวมแล้ว ผู้เขียนพบว่าไม่มีปฏิสัมพันธ์ที่มีนัยสำคัญระหว่างความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อมแบบโพลีเจนิกและความสัมพันธ์ระหว่างการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
พวกเขาอ้างว่า “สิ่งนี้อาจบ่งชี้ว่าแม้สำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงทางพันธุกรรมสูง การรับประทานอาหารที่ดีขึ้นก็สามารถลดโอกาสในการเกิดภาวะนี้ได้” อย่างไรก็ตาม การค้นพบนี้ไม่สอดคล้องกันในการวิเคราะห์ทั้งหมด และผู้เขียนได้กล่าวว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อประเมินปฏิสัมพันธ์ระหว่างอาหารและพันธุกรรมต่อความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อม
“ข่าวดีจากการศึกษานี้คือ แม้สำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงทางพันธุกรรมสูง การรับประทานอาหารที่ดีขึ้นก็ช่วยลดโอกาสในการเกิดภาวะสมองเสื่อมได้”
John Mathers ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการมนุษย์แห่งมหาวิทยาลัยนิวคาสเซิลกล่าว “แม้ว่าจะจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในพื้นที่นี้ แต่สิ่งนี้ช่วยเสริมข้อความด้านสาธารณสุขว่าเราทุกคนสามารถช่วยลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมได้ด้วยการรับประทานอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนมากขึ้น” Mathers กล่าวสรุป